Hokery to nie tylko sprzęt wykorzystywany w aranżacjach kuchni, to przede wszystkim wyposażenie różnego rodzaju lokali gastronomicznych i barów. Często są one stosowane w celu zaoszczędzenia miejsca i zapewnienia gościom większe swobody. Zamiast jednej, dzielonej sofy, można umieścić kilka odrębnych stołków barowych. Najczęściej ustawia się je przy kontuarze barowym lub w sąsiedztwie okien, w tym drugim przypadku goście mogą się bowiem relaksować spoglądając swobodnie na otaczającą lokal przestrzeń. Oczywiście kształt i barwa krzeseł do baru, jak i każdych innych mebli, powinna być dostosowana do aranżacji całego lokalu, lecz równie ważna jest i trwałość, gdyż będą one stosunkowo często i intensywnie wykorzystywane.